Маковый рулет: рецепт Данный рулет известен во многих странах. Для него используют нежное бисквитное или хрустящее слоеное тесто. Основа рулета сладкая, маковая начинка немного горчит. Корочка обязательно должна быть румяной. Такой десерт не надоедает. Он прекрасное дополнение к чаепитию. Рецепт отличного макового рулета С проверенным рецептом выпечка точно удастся. Мы предлагаем вам пошаговый рецепт, который […]
Манты — блюдо, к которому нет равнодушных Манты традиционно готовили азиатские и восточные народы. Их делают с разными начинками, основа которых мясо. Чаще всего для данного блюда берут баранину. Тесто делают пресным, готовят на пару. Такой способ приготовления позволяет сохранить сочность и полезность начинки. Родина мантов Считают, что это Китай, но это только версия. Согласно […]
Крабовый салат: история и разновидности рецептов Этот салат раньше был праздничным, но сейчас его готовят и просто так, как только возникает желание. Современный рецепт (как обычно!) отличается от первоначального. Давайте вместе пройдёмся по истории и научимся готовить блюдо. Как появился крабовый салат Историки считают, что впервые этот салат начали готовить в западной части США, в […]
Ватрушка: румяная выпечка с ароматом дома и тепла Пышная ароматная выпечка манит к себе и оживляет эмоции из детства. Возможно, вы помните и любите порционные небольшие ватрушки. Знали ли вы, что в таком виде их готовили не всегда? Если не знали, то читайте. Откуда берёт начало традиция печь ватрушки Выпечку такого вида начали делать много […]
Оливье — гастрономическое наслаждение при простом исполнении Оливье может выполнять роль как праздничного та и ежедневного блюда. Впервые его приготовил повар бельгийского и французского происхождения Люсьен Оливье. Это было в 1860-х годах. С тех пор рецепт салата немного изменился. Мы расскажем, какой вид имело первоначальное блюдо и как готовят его сейчас. Как был приготовлен самый […]
Морковь по-корейски Морковь по-корейски это яркое красивое блюдо, которое западает в душу своим пикантным вкусом. Сладковатый вкус моркови в нём идеально балансируется остротой чеснока, кислинкой уксуса и ароматом кориандра. Такая морковь приятно хрустит и нагоняет аппетит. Польза продукта Морковь по-корейски содержит много бета-каротина, который в организме превращается в витамин А. Таким образом, кушать этот салат […]
Винегрет Этот овощной салат полезный и вкусный. Особенно его хочется в осенне-зимний период. Историки говорят, что изначально винегрет был блюдом для аристократов, позже стал очень популярным и любимым всеми. Где появился салат Информация из письменных источников указывает на то, что винегрет появился примерно в одно и то же время в нескольких европейских странах. Его делали […]
Мимоза: любимый салат с рыбой Это яркий сочный салат, который визуально напоминает цветущую мимозу. Такой внешний вид блюду придаёт тертый яичный желток, выложенный на самом верху. Рецепт простой, но очень популярный. Все ингредиенты в нём подобраны с пониманием меры и отлично сочетаются. Классический рецепт “Мимозы” Все ингредиенты вы будете выкладывать слоями. Можно оформить салат в […]
“Сельдь под шубой” является одним из традиционных и самых любимых блюд славянских народов. Возможно, вы удивитесь, но кушанье может иметь европейские корни. Как выглядел салат изначально и каким является его классический рецепт? Что говорят историки Ученые, которые исследуют кулинарию, отмечают, что салаты, в которых сельдь сочеталась с овощами в XIX веке были распространены в странах […]
