Фаршированный перец
Фаршированный перец — популярное блюдо, которое готовят во многих странах мира. Традиция фаршировать овощи появилась еще в Древнем Риме, где использовались кабачки и баклажаны. Перец был завезен в Европу из Южной Америки в 15 веке после открытия Колумбом Нового Света. В Турции начинать фаршировать перец начали в 16-17 веках, и эта традиция распространилась по Балканам, Греции и Италии. В Россию рецепт пришел в 19 веке и быстро стал популярным.
Классический рецепт фаршированного перца с мясом и рисом.
Приготовление:
8 перцев очистить от семян, нарезать верхушки.
Обжарить 1 луковицу и 3 зубчика чеснока, добавить 400 гр фарша и обжарить 5 минут.
Добавить 150 гр риса, нарезанные верхушки перцев, специи и 1 яйцо, тушить 10 минут.
Наполнить перцы фаршем, утрамбовать и запекать 30 минут при 180C.
Фаршированный перец представляет собой невероятно гибкое блюдо, которое предоставляет широкий простор для кулинарных экспериментов. В качестве начинки могут быть использованы различные ингредиенты, такие как грибы, орехи, баклажаны, кабачки или разнообразные сыры, что открывает возможности для создания уникальных вкусовых сочетаний. Эта универсальность делает фаршированный перец отличным выбором не только для повседневного, но и для праздничного стола.
Где купить?
Вы можете приобрести Фаршированный перец в нашем интернет магазине её с доставкой. Приятного аппетита!
